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  • 腊八云居寺将沿用“千人舍粥锅”舍粥

    舍粥活动。云居饭庄的师傅们将提前一天便开始熬制腊八粥，使得第二天的游客可以享用到热气腾腾的“吉祥宝粥”。为了满足不同游客的口味，云居寺还为游客准备好了充足的小菜和白糖，可以就着粥食用。 　　除了舍“...

    佚名

    |佛教新闻|台湾|

    http://www.fjdh.cn/bnznews/2010/01/12492997210.html

  • 古色院落菩提树下的素食情节

    纯素烹饪的基础上，采用素食荤吃法烹饪，主要原料采用大豆蛋白制品、小麦蛋白制品、香菇制品、魔芋制品等，但口味上酸甜苦辣咸，五味俱全，与真品相比，也毫不逊色。 　　精湛素食——菩提缘的素食是没有五辛(葱、蒜、韭菜、洋葱及兴渠)和鸡蛋的纯素食，虽然缺少了这些日常所用的调味剂、粘合剂，却更显大师的技艺精湛，且看那一道道面点，花式繁多，口味地道。 　　华丽素食——切勿以为素食太过朴素，难登大雅之堂，...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/03/07402621967.html

  • 素食店经营剖析

    男性多得多（香港素食学会过去三次全港调查证实：本地素食者约七成是女性），而档次越高的素食店，顾客平均越年轻，这反映出（1）二三十岁人士特别肯花钱出外吃喝；（2）他们的口味较多样化，要求较高；（3）年纪较轻的女士较重视健康饮食。 值得注意的是光顾素食店者，大部分都并非是全素食的，他们只是出外饮食转换一下口味，或是陪别人吃，或是因宗教理由偶然吃素（例如初一十五“食斋”）。反而真正吃素者由于种种原因...

    君合

    |素食经营|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/11250336588.html

  • 水果当餐 清凉又时尚

    口味。　　值得一提的是，“天保九如海珍楼”是河南首家儒、释、道主题文化酒店，每一个包间的名字都有一个故事，让你在用餐的同时领略到中国博大精深的文化气息。二楼陈列以儒、道为主题，命名为“大哉乾元”。包房...美味调味品。　　点一碗水果捞摆上桌，半斤樱桃2/3榨汁，其余切成粒状，再加适量糖调成樱桃汁，淋在其他的果肉上，唤醒夏日停滞的胃口。　　还有一种口味的，在雪柜中冰镇30分钟的奶冻，除了蜜桃、西瓜、樱桃，...

    佚名

    |时尚|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/07/08390025921.html

  • 枣子树大堂培训手册（四）

    的菜肴：用意是帮顾客和厨房共同明确一份合适的菜单： 　　不是菜单上的每道菜都合他们的口味；而我们的服务人员常会介绍所谓＂自已的喜好＂；客人点不著＂他或她想要的菜＂，所以会抱怨菜不好吃，而我们厨师也会感到＂有劲无处使＂，１，在点菜前就务必问明客人的口味：清淡还是偏重；现代人有＂清淡＂利于健康的观念，但当他点到口味重的菜，服务人员工要向他说明无法做到清淡，并建议他换成＂清淡菜＂，如顾客换菜，说明他...

    毛毛虫

    |枣子树大堂培训手册|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/16562817452.html

  • 上海玉佛禅寺素食品有限公司举行成立揭牌仪式

    有限公司成立揭牌。 玉佛寺素斋部成立至今已有近二十年的历史，二十年来，玉佛寺素斋始终以其独特的口味和优良的花式品种而享誉海内外，深受广大佛教信徒和素食爱好者的欢迎和喜爱。为了满足广大消费者对净素...

    玉佛寺

    |玉佛寺|觉醒法师|素食|

    http://www.fjdh.cn/bnznews/2005/08/201617676.html

  • 如本法师答：我自觉当女人身确实比男人身要苦得不可称计，但如何才能女转男身，请慈悲指示！

    　　如本法师答：虽然中外古今，世界各国，一些民主斗士大力倡导男女平等，这些口号的确很庄严(梵语vyuha)，很合乎人类的口味，但实际上，确实口号归口号，实际归实际，毕竟，女人的生理与心理，要比男人的生理与心理要来得微脆，体弱顺柔，心性软劣，说要达到平等，实在先天与后天有不足之处甚多，实际的生活环境最容易启发女人的觉悟，这不是自干示弱，其化宗教界也对女性同仁，亦表示女性比男性的主客观条件要来得烦杂...

    如本法师

    佛学问答

    http://www.fjdh.cn/fjask/2007/07/14224612471.html

  • 如本法师答：吃素食之人，为何还会听到吃素鸡、素鱼、素排、素三层肉等等，若如此，是否心地不清净之嫌？

    　　如本法师答：当今的佛教界在台湾宝岛最为盛行，远胜过诸多宗教，这是大众有目共睹无争的事实。 　　诸君应明白，素鸡、素鱼、素排、素三层肉等等之素料，是做生意的老板方便权宜，好让素料花样众多，迎合大众口味以求得利润之方便法门罢了，对有心修行之人，没有什么好坏争辩之有！ 　　难道学佛之人不明白素鹅、素鱼、素排…等一切素料是由植物性取得吗？我相信行者明明白白；难道学佛者对一切假相的...

    如本法师

    佛学问答

    http://www.fjdh.cn/fjask/2007/07/11164412948.html

  • 芋头 初秋前后素食佳品

    人体消化吸收，对胃肠有一定疏通功能。 　　张阿姨一家人特别喜欢食用芋头，食用的方法也花样百出，蒸、煮、烤、炒、烩、腌制等等，口味随时翻新。 　　据张阿姨说，他们家对芋头情有独钟，而且这样吃着也不...

    【佚名】

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/07472613660.html

  • 6款素食爽一“夏”

    2、苦尽甘来 　　苦瓜去芯，填以芋头，再淋上桂花糖。口味苦中带甜，不由得感叹菜名起得合适。苦瓜中的有机碱有助消化，具有增强食欲、降血糖的功效。 3、金池玉露 　　...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12470014313.html
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